2012第16届俄罗斯食品饮料及配料展
——同期举办食品加工及包装机械技术论坛
时间：2012年04月03-05日
地点： 圣彼得堡LENEXPO展览中心
★中国区域指定代理机构★广州搏毅展览有限公司★
展览顾问： 赵伟（Wade） 150 1873 0410
展会介绍：(一年一届)：
“INTERFOOD”是俄罗斯最为的食品、饮料及配料领域的专
业展会，每年4月份在俄罗斯第二大城市圣彼得堡（俄罗斯西北
部）举行，已经成功举办15届，是出口俄罗斯的重要贸易展会，
并且于2005年获得了UFI（展览业协会）的认证。
“INTERFOOD” 上届调查数据：
? 85.0% 的展商认为展览会对拓展新业务有帮助；
? 96.7% 的展商对观众的数量表示满意；
? 98.0% 的展商对观众的专业程度满意；
? 98.4% 的展商认为展览会的组织是高标准的，而且贸易气氛非
常浓厚。
市场背景：
俄罗斯人口是东欧地区最多的国家，人口达1.5亿，消费者对食
品的需求日益增多，近年来，俄罗斯生产的食品远远不能满足需
求，不得不每年进口大量食品，每年进口食品达120亿美元左右
。有关资料显示，俄罗斯通常人均年消费食用肉及制品达81千克
、植物油13千克、食糖7千克、奶制品392千克，而目前的实际生
产水平则分别为47千克、85千克、33千克和211千克，存在巨大
的缺口，俄罗斯食品市场的对外依赖性很强，俄罗斯是世界肉类
制成品的重要进口国，年进口量在50万吨以上，约占其总消费量
的 1/3，特别是低档肉类制成品，主要依赖进口。
俄罗斯进口水果、蔬菜年均达160万吨和70万吨左右，其主要进
口地区是欧盟、拉丁美洲的一些国家。俄罗斯每年进口黄油制品
约20万吨，冷冻奶16万吨，奶酪17万吨。我国和俄罗斯在食品领
域具有极大的互补性，中国作为食品出口大国，产品质量和价格
正逐渐受到俄罗斯及东欧地区的认可和支持，食品已成为我国对
俄出口的重头产品之一。
中国对俄罗斯食品市场的影响：
俄罗斯的食品消费市场总容量已经超过560亿美元，年均增长达
到22%，已经成为一个重要的市场。俄罗斯食品市场的对外
依赖性很强，每年进口食品达120亿美元左右，和我国食品领域
具有极大的互补性。目前，俄罗斯国内食品配料行业的生产能力
不足国民生活需求的50%，大部分食品配料、原料都依赖于进口
，中国作为食品出口大国，产品质量和价格正逐渐受到俄罗斯及
东欧地区的认可和支持，食贸易额逐年递增, 特别是植物蛋白、
大豆蛋白、甜菊糖、脱水蔬菜等产品受到俄罗斯广大批发商的欢
迎。目前中国是俄罗斯第三大贸易伙伴,而俄罗斯是中国的第七
大贸易伙伴。通过参加俄罗斯食品展览会这个平台，将对我
国企业开拓俄罗斯食品市场乃至欧欧洲食品市场、完成市场
定位，参与市场竞争起到积极的推动作用。
展品范围：
休闲食品、精细与健康食品、调味品、、添加剂和香料
、乳品及设备、酒和饮料、粮油食品及设备、海鲜和水产品、速
冻食品、烘焙食品及设备、肉制品、果蔬食品、方便食品、食品
机械与包装设备、酒店用品与餐饮设备、茶叶、农副产品及其加
工技术等
详情请联系：中国船舶工业协会/广州搏毅展览有限公司
负责人：赵先生15018730410
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